Lyhyt vastaus
Näytä hinnat, vastaa nopeasti, tee tarjouksesta helppo hyväksyä ja muistuta kerran. Kasvata sitten tilauksia valmiilla menuilla ja lisätuotteilla, ja hanki toistuvia yritysasiakkaita. Seuraa, moniko tarjous johtaa tilaukseen, niin näet, mikä toimii.
1. Näytä hinnat kotisivuilla
Moni pitopalvelu piilottaa hinnat ja pyytää ottamaan yhteyttä. Osa asiakkaista ei koskaan ota, vaan tilaa sieltä, missä hinnan näki. Näytä hinnat per henkilö tai anna asiakkaan koota tilaus ja nähdä summa. Et menetä ketään, jota haluat, ja saamasi pyynnöt ovat vakavasti tarkoitettuja.
2. Vastaa nopeasti
Juhlien järjestäjä kysyy usein tarjousta monelta yhtä aikaa. Ensimmäinen selkeä ja kokonainen vastaus voittaa usein. Jos et ehdi tehdä tarjousta samana päivänä, kerro lyhyesti, milloin se tulee.
3. Tee tarjouksesta helppo hyväksyä
Yksi sivu, eritelty hinta, voimassaoloaika ja yksi tapa sanoa kyllä. Jokainen kysymys, jonka asiakas joutuu esittämään, on päivä lisää odotusta.
4. Muistuta kerran ennen kuin tarjous vanhenee
Asiakkailla on kiire, ja tarjous unohtuu. Lyhyt viesti, jossa kysyt, tuliko tarjous perille ja pitääkö jotain muuttaa, pelastaa tilauksia, jotka muuten jäisivät vaille vastausta.
5. Myy valmiita menuja ja lisätuotteita
Valmis menu on helpompi valita kuin tyhjä paperi, ja sinun on helpompi laskea sen kustannus. Ehdota sitten sitä, mikä usein unohtuu: juomat, jälkiruoka, lisätarjoilija, astiat. Oikealla hetkellä ehdotettuna ne kasvattavat tilausta ilman tyrkyttämistä.
6. Hanki toistuvia yritysasiakkaita
Toimistot tilaavat lounaita ja palaverien tarjoiluja joka kuukausi. Yksi hyvä yritysasiakas voi tuoda enemmän kuin monet häät vuodessa. Tee uudelleentilaamisesta helppoa: sama menu, sama linkki, tuttu hinta.
7. Seuraa, mitä tarjouksillesi tapahtuu
Laske, montako tarjousta lähetät, moniko johtaa tilaukseen ja kauanko asiakas odottaa ensimmäistä vastaustasi. Ilman näitä lukuja et tiedä, mikä yllä olevista kohdista kaipaa eniten parannusta.
Missä CaterWay auttaa
CaterWayn hintalaskuri tuo ruokalistasi ja hintasi omille kotisivuillesi. Asiakas näkee hinnan, tarjouspyyntö tulee yhteen listaan kaikkine tietoineen, ja näet, moniko tarjous hyväksytään ja kauanko asiakas odottaa ensimmäistä vastaustasi. Valmiit menut ja suositellut lisät kuuluvat mukaan. Katso kaikki ominaisuudet.
Kokeile CaterWaytä omalla ruokalistallasi
Voit aloittaa heti maksuttomalla tilillä ilman luottokorttia. Aloita ilmaiseksi →